Ikan Asin Pedas
Senengnya nemu ikan asin, meskipun buatan Malaysia tapi sama2 ikan asin 'kan? yang ini banyak dagingnya hampir seperti jambal roti, cuma ikan asin ini ada sedikit bagian yang bertulang.
Bahannya:
Ikan asin, rendam di air paling tidak 1 jam, tiris, potong sesuai selera
3 bawang merah besar, iris
3 bawang putih besar, iris
2 cabe merah, iris
4 tomat cherry, belah 2
1/2 sdt garam
Caranya:
Goreng potongan ikan asin sampai kering dan sisihkan.
Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah.
Tumis sampai harum, masukkan tomat dan garam, aduk rata.
Masukkan ikan asin, aduk rata.
Nikmat dengan sayur asem dan ayam goreng kuning plus lalap dan sambal terasi...Yummm....
Senengnya nemu ikan asin, meskipun buatan Malaysia tapi sama2 ikan asin 'kan? yang ini banyak dagingnya hampir seperti jambal roti, cuma ikan asin ini ada sedikit bagian yang bertulang.
Bahannya:
Ikan asin, rendam di air paling tidak 1 jam, tiris, potong sesuai selera
3 bawang merah besar, iris
3 bawang putih besar, iris
2 cabe merah, iris
4 tomat cherry, belah 2
1/2 sdt garam
Caranya:
Goreng potongan ikan asin sampai kering dan sisihkan.
Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah.
Tumis sampai harum, masukkan tomat dan garam, aduk rata.
Masukkan ikan asin, aduk rata.
Nikmat dengan sayur asem dan ayam goreng kuning plus lalap dan sambal terasi...Yummm....
No comments:
Post a Comment
Thank you for visiting and reading my blog. You can leave your comments, if you like ^_^