Garlic Prawns and Omelette

Fish Ball and Steamed Wonton Soup

 

Bakso Ikan ala Bubba Sparx

Resepnya bisa dilihat di:

http://www.cookle.at

Pangsit Rebus

Pasti dah pada bisa bikinnya :-)

Noodle Prawns

Free Form Fish Cake / Perkedel Ikan

 

 Free Form Fish Cake

Cara buatnya gampang kalau mau free form. 

Bahan:

Daging ikan fillet, tanpa kulit & tulang

Daun peterseli, rajang halus, secukupnya

Kentang, potong memanjang

Bubuk bawang putih, secukupnya

(atau bisa juga bawang putih yang diparut)

1-2 putih telur

1 sdm tepung / plain flour

Garam, lada, bumbu penyedap.

Caranya:

Campur semua bahan jadi satu.

Tuang minyak diteflon, tidak perlu banyak

Setelah minyak panas, masukkan adonan & goreng sampai matang.

Siap saji dengan sambal botol.

Kalau rajin / kalau mau bentuknya lebih bagus, semua bahan masukkan ke food processor.

Setelah tercampur rata bisa dibentuk seperti perkedel, dan digoreng di minyak panas.